Party: Bor és dzsessz az A38 Hajó éttermében

Party: Bor és dzsessz az A38 Hajó éttermében

Az A38 Hajó étterme gyakran rendez különleges esteket, melyeken - a hajó adottságaihoz és profiljához híven - nem csupán a gasztronómiáé a főszerep. Étel, ital és zene - ez a három kell egy teljes estéhez. Ezen az októberi estén az italról a nagy múltú villányi pincészet, a Vylyan gondoskodik, az ételről az A38 Hajó séfje, Bozsányi Krisztián, a zenéről pedig Vázsonyi János és Kardos Dániel szaxofon−gitár-duója.

http://www.a38.hu/hu/program/vazsonyi-janos-kardos-daniel-hu

A Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet Magyarország és ezen belül a Villányi Borvidék egyik legismertebb és legpatinásabb bortermelője. Az 1992-ben alapított, első borait 1997-ben bemutató Vylyan jellegzetes, a kisharsányi Fekete-hegyen, a szőlők közepén elhelyezkedő birtokközpontja eltéveszthetetlen eleme a tájnak. A 125 hektáron gazdálkodó, elsősorban természetesen vörösborairól, mindenekelőtt Pinot Noirjairól híres pincészet ezúttal öttételes borsort mutat be az A38 Hajón, amihez az étterem séfje, Bozsányi Krisztián állított össze négyfogásos menüvacsorát. A borokat a Vylyan főborásza, Ipacs Szabó István mutatja be.

A vacsora és a borok mellé két nagyszerű középgenerációs dzsesszmuzsikus, a szaxofonos Vázsonyi János és a gitáros Kardos Dániel duója adja az aláfestést. A két zenész régóta játszik együtt, nem csupán duóban, hanem a Butterfly Effectben is, amellett, hogy mindketten aktív tagjai a budapesti dzsessz- és world music-színtérnek. Finom, improvizatív elemekkel gazdagított akusztikus kettősük nagyszerű kiegészítése lesz a nem mindennapi élménynek.

Azok számára, akik elsősorban a zenére, illetve a borokra kíváncsiak, a borvacsorajegy mellett borkóstolójegyet is árusítunk - ebben nincs benne a négyfogásos vacsora, viszont benne van a koncert és az öttételes borsor, a hozzá illő borkorcsolyával.

A borvacsora menüsora:

Köszöntő
Vylyan KSZÍ 2013 Pinot Noir gyöngyözőbor
Házi készítésű mini briós mozzarellával és fügesalsával

Hideg előétel
Vylyan Ördög (cuvée) 2011
Céklacarpaccio parajdi sóval meghintve, vaníliás málnaecettel és kacsamellcsipsszel

Meleg előétel
Vylyan Pinot Noir 2009
Marhapofa-tortácska tormával, lilahagymadzsemmel

Főétel
Vylyan Cabernet Franc 2009
Kávéban pácolt vaddisznógerinc sütőtökbrülével és burgonyarőzsével

Desszert
Vylyan Duennium 2009
Trüffelválogatás

Jegyár: borkóstolójegy: 4100 Ft, borvacsorajegy: 9600 Ft. Jegyek kizárólag elővételben vásárolhatók az A38 Hajó honlapján (www.a38.hu), illetve személyesen az A38 Hajón.

Eingeladen: David BDr, Dora Kovacs, Bársony Júlia, Zsofi Gerendasi, Szandtner Júlia, Faludi Laura, Judit Törőcsik, János Vázsonyi, Anna Sebestyén, Adam Foldes, Kápolnai Gábor Zebulon, Balazs Pandi, Tamas Nagy, Murad Abbas, Judit Laufer, Andris Mayer, Fruzsi Morotz, Elektra Gerő, Pii Bii, Ágnes Németh, Norbert Izsak, Tiziana Del Viscio, Bori Sirokay, Judit Rachel Ban, Livia Czotter, Mesterházy FrUzsina, Jazmin Keri, Szab Ivanyi, Gergely Ferenc Both, Sabrina Faludi, Eszter Kopócsy, Nóra Rabie, Kata Tarján, Daniel Deak, Maria Leonor, Piszter Gábor, Tamas Bodi, Nora Krokovay, Eszter Euphoria Kadar, Dóra Vörös, Ka Milka, Dániel Levente Pál, Chalaban Said Tichiti, Balogh Viktória, Gyorgy Palos, Réti Kati, Vermes Vera, Melis András, Andras Revesz, Flóra Polnauer, Reka Kaloczy, Zoltan Kaprinay, Szabó Tamás, Bence Brankovits, Füstös Zsolt, Kovács Andrea, Wycky Wonka, Olga Péteri, Zsuzsi Nonn, Judit Peter, Csaba Bendes, Anita Becker, Eszter Vidor, Tóth Mihály, Nyusztay Máté, Adrienn Hunyady, Soltész Judit, Judit Szép, Barbara Huppán, Laszlo Malahovszky, Marton Gere, Volcsanszky Fanny, Gabriella Mora, Krisztina Trefas, Mixi Garai, Juhász Anna, Frida Gere, Emese Kalman, Rozi Paz, Lilla Mátrai, Edina Kispataki, Sebestyén Nagy, Szintai-Molnár Péter, Zsófia Rét, Seres Tamás, Melinda Törőcsik, Attila Kleb, Attila Bordan, Marcial Bodoo, Laura Borfoi de Chatillon, Albert Márkos, Zsófia Vári, Kovács Andrea, Ernő Jeges, Nándor Ferencz Nagy, S Andor Mira, Katalin Csillagh, Sandor Altmann, Gulyás József, Szele Szabolcs mehr »